Le “Delizia Delicatessen” rappresentano le deliziose ricette di Silvia Wirths, una meranense che da sempre apprezza e ama le idee più fantasiose per cucinare, i sapori insoliti e tutto ciò cresce e viene prodotto in Alto adige.
Ho potuto provare alcuni dei prodotti Delizia Delicatessen e li ho adorati davvero fin dal primo assaggio! Sono prodotti sani, freschi e biologici. Tutti prodotti per vegani, senza glutine e senza lattosio. Perfetti per insaporire ogni nostro piatto, panini, aperitivo ecc.
Questo quello che ho provato:
- SENAPE, della ottima senape in tre diverse varianti: Dolce, al Peperoncino e alla Contadina. Sono superbe, sembrano davvero fatte in casa! La versione dolce compensa con grande delicatezza la piccantezza della senape, quella al peperoncino è perfetta per gli amanti del piccante e dello speziato, infine la senape alla contadina ha la particolarità di avere all’interno i semi di senape interi, che le regalano una particolare consistenza. E devo dirvi che è in assoluto la mia preferita!
Processed with MOLDIV
Processed with MOLDIV - RAFANO, una salsa dal gusto forte ed inconfondibile, naturalmente morbida e piccante! Il suo sapore è pungente e dona un tocco piccante a qualsiasi piatto. La salsa di rafano è perfetta per accompagnare carni formaggi, o spalmata su crackers o panini. Per chi non la conoscesse, sappiate che il wasabi è fatto proprio con la radice di rafano, perciò il gusto è proprio quello del wasabi. L’adoro tantissimo!
- BIO MAYO, una buonissima maionese senza uova o altri ingredienti di origine animale. Questa salsa ha una buona consistenza, spalmabiltà e un sapore simile alla maionese tradizionale, senza alcun retrogusto. L’ho usata in tutti i modi, con le patate, per farcire dei panini.. Davvero buona e non ha nulla da invidiare alla maionese classica.
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