FORNERIA VENEZIANA nasce come evoluzione della pasticceria classica nel mondo del gluten free. Nel moderno laboratorio autorizzato dal Ministero della Salute, si creano ogni giorno prodotti dietetici senza glutine, dolci e salati.
Tutti i nostri prodotti sono senza glutine e privi di proteine del frumento. Molti senza latte e derivati, senza uova e numerosi anche Vegan.
Per realizzare i nostri prodotti lavoriamo esclusivamente prodotti senza glutine e questo garantisce l’impossibilità di una contaminazione accidentale (cross-contamination).
Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime certificate per le quali richiediamo a tutti i nostri fornitori analisi costantemente aggiornate.
Sono circa 6 mesi che ho dovuto cambiare la mia alimentazione eliminando il glutine e vi posso dire con certezza che i biscotti senza glutine della Forneria Veneziana sono tra i più buoni che io abbia mai mangiato!
E io non sono nemmeno un’amante dei dolci in generale, ma questi biscotti di cui ora vi voglio parlare sono deliziosi, una vera droga… Infatti li ho già mangiati tutti!
La loro produzione non si limita al senza glutine, ma possiamo trovare anche prodotti senza lattosio e, per coloro che non assumono ingredienti di origine animale è nata la linea VEGAN&GLUTEN FREE, che è quella che ho provato io!
- BISCOTTONE AL COCCO, delizioso biscottone vegano al cocco, profumato e leggero, senza burro, uova e latte. Perfetti per l’alimentazione di chi vuol evitare glutine, lattosio e proteine animali. Il mio preferito!
- BISCOTTONE ALLA CHIA E MIRTILLI, fragranti e profumati, arricchiti con semi di chia e mirtilli, ma senza lattosio e uova. Un prodotto vegan e senza glutine, ma con tanto gusto. Squisiti!
- BISCOTTONE ALLA CANNELLA, con un profumo aromatico di cannella reale, un prodotto vegan, senza lattosio, glutine e uova. Buonissimo! E anche la mia gatta gradisce 🙂
- BISCOTTONE CACAO E MANDORLE, come gli altri senza glutine, lattosio e uova. Gustosissimo e profumatissimo!
- BISCOTTONE E BISCOTTINI ALLA LIQUIRIZIA, se amate la liquirizia questi diventeranno i vostri biscotti preferiti! Un profumo e sapore intenso di liquirizia. Senza lattosio, glutine e uova, un ottimo prodotto vegano, perfetto davvero per tutti!
Questa azienda continua a guardare avanti, nel loro futuro ci sono nuove molte idee!
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